鶏のガラ(掃除した)と香味野菜ともにエキスがでてくるまで、炊いてスープを作ります。 当店では、雑炊や鶏がらスープとして提供、使用しております。

浅草にある神谷バーで生まれた、ブランデーが混合されたアルコール飲料。 当店でも提供させていただいております。 おすすめのお楽しみかたは、冷やしてストレートで。 生ビールをチェイサーに交互に飲むのもおすすめらしいですよ！