本日、クラフトビールサーバー設置の為「タップマルシェ」イベントに。 近日、「炭火焼き 月花」でもお楽しみいただけるよう急ピッチで準備頑張ります！

今年も咲いてますねー！ まだ、満開ではないですけど！ スマホのカメラもいい感じに撮れますよね！ (調子にのってたらすいません。)

花巴(はなともえ)…速醸純米 無濾過生原酒(奈良) 速醸…酵母本来の酸や香りの影響がよく表れる酒造りだと考えられています。その特徴を活かし、酵母無添加にすることで、酸と旨味をストレートに表現しています。スマートな酸による軽やかな飲み口、搾ったまま…

望(ぼう)…越の雫 特別純米無濾過

3月17日(日)、24日(日)、31日(日)がお休みになります。宜しくお願い致します。

ふさこがね(千葉) 「Rice of Chiba」シリーズ。発酵時の微炭酸を愉しんで頂くために、槽場直汲みした貴重な無濾過原酒です。 千葉オリジナル「ふさこがね」80%精米の純米酒です。