焼鳥屋ならではの「炭火焼親子丼」甘辛の卵とじの上に炭火焼のタレに絡ませた鶏もも肉をのせて。 いいとこ取りの丼ぶりです。

国産の豚バラ肉をつかわさせていただきまして、好評をいただいております。 切り分けてから、焼き固めて、そこから、香味野菜と数時間煮込みまして、次に味入れ(あえて砂糖をカラメル化させるのがポイント!)する3行程で、仕込みます。 あ甘辛い味付けに仕上…