世界の焼鳥(串料理)

当店では焼鳥を提供させていただいてますが…

肉を串に刺した料理は世界中にあります。

インドネシア、東南アジアでは、サテ。

中東や、アフリカではトルコのシシュケバブをはじめ広く食べられています。

フランスでは、ブロシェット。

南米ではブラジルのシュラスコが有名です。

そして、日本では、焼鳥。

いや、グローバルな視点で「YAKITORI」でしょうか。

(表記変えただけで、すいません。笑)